Nossa comida
é amor que nutre.

Panetteria . Gastronomia . Pizzaria

Nosso propósito

Puro, simples e feito à mão.

Na Farro, queremos que comer bem seja um prazer de todo dia. Por isso, escolhemos ingredientes frescos e de qualidade e preparamos na casa os pães, os doces e os pratos que chegam à sua mesa.

Esse cuidado está no tempo que damos à massa do pão, nas saladas frescas do almoço e no bolo que acompanha o café da tarde. É o nosso jeito de fazer comida e de receber você.

Nossa origem

Somos o Farro!

Nosso nome vem do cereal usado desde o antigo Egito, cultivado durante séculos na região do mediterrâneo e que possui alto valor nutricional e energético.

Nossa origem

Somos o Farro!

Nosso nome vem do cereal usado desde o antigo Egito, cultivado durante séculos na região do mediterrâneo e que possui alto valor nutricional e energético.

Café da manhã o dia todo

Café especial, pão de fermentação natural, folhados e ovos, na hora em que der vontade. Para uma pausa à tarde, escolha um bolo ou um doce da nossa confeitaria. Se a fome pedir algo mais, o cardápio tem sanduíches, wraps, bowls refrescantes e pokes. Nossos pães, folhados, bolos e doces são preparados diariamente na casa.

Cafeteria, padaria e confeitaria·
Segunda a sábado, das 7h às 20h.
Domingo, das 8h às 16h.

Almoço saudável no buffet a quilo

Escolha entre saladas frescas, pratos quentes e opções vegetarianas e monte seu prato do seu jeito. Da pista fria à quente, nossas receitas são preparadas na casa com ingredientes selecionados.

Almoço
Segunda a sábado, das 12h às 16h.

Happy hour com pizza e dose dupla

No fim da tarde, reúna os amigos para dividir uma pizza de longa fermentação ou pedir um sanduíche da casa. Para acompanhar, tem dose dupla de cerveja ou de vinho em taça.

Happy hour
Segunda a sábado, das 17h às 20h.

Fermentação
Natural

Pães de fermentação natural em Copacabana

Na Farro, o aroma do pão, a casca crocante e o miolo macio começam com dois ingredientes do nosso processo: levain e tempo.
Preparamos artesanalmente as massas dos nossos pães, focaccias e pizzas com levain, um fermento natural. A fermentação pode durar de 12 a 48 horas, conforme a receita. É nesse tempo de descanso que a massa desenvolve seu aroma e sabor.

Passe na Farro para experimentar uma fatia de pão com café especial, levar uma focaccia para casa ou dividir uma pizza no happy hour.

Tem presente que dá vontade de abrir e já pôr a mesa. As cestas de café da manhã da Farro levam um pouco da nossa padaria e confeitaria para a casa de quem você quer surpreender, com produtos artesanais preparados na casa.
Para um aniversário, um agradecimento ou um carinho sem data marcada, escolha a cesta que mais combina com a pessoa. No catálogo, você encontra os modelos e o que vem em cada um. Depois, é só falar com nossa equipe para combinar a encomenda.

Ver catálogo de cestas|Encomendar minha cesta